Боня рассказала рецепт самых вкусных блинов

Боня рассказала рецепт самых вкусных блинов

На кухне у Бони много самой современной техники, а вот рецептами она пользуется зачастую проверенными временем, переданными мамой и бабушкой. Теледива не так давно, показывая свой дом, призналась, что любит готовить и приучает к этому дочь.

По-прежнему он актуален и неизменен», — похвасталась Боня. «Рецепт моих блинов спрашивают у меня везде, где только можно, уже больше 10 лет.

Смотрите по консистенции)— молоко холодное (1 стакан)— молоко горячее (1 стакан. Итак, для блинного теста вам понадобится:⠀— 2 яйца— сахар (1 столовая ложка, можно 2, по желанию)— соль (1/4 чайной ложки)— сода (1/4 чайной ложки)— мука (10–12 столовых ложек с горкой. Но не доводить до кипения)— оливковое или подсолнечное масло (3-4 столовые ложки).

Пока молоко греется, взбиваем яйца со столовой ложкой сахара и добавляем чуть-чуть соли. Берем стакан молока и разогреваем его на огне, но не кипятим. Добавляем соду на кончике чайной ложки. Потом вливаем стакан холодного молока, перемешиваем. И в конце вливаем стакан горячего молока. Всыпаем муку и доводим тесто до консистенции густой сметаны. И, наконец, добавляем оливковое масло. Главное — не торопиться, медленно, постоянно перемешивая.

Пройдите наш тест ниже и проверьте. А хорошо ли вы умеете печь блины?

  Всего 118 просмотров