Как избежать проблем с пищеварением в туристических поездках?

Новые вкусы, другая диета, смена климата. Что делать, чтобы желудок не испортил вам отдых? Знаете ли вы, почему некоторые острые экзотические блюда могут предотвратить инфекции? И почему уличная еда в странах Третьего мира является безопасной?

Если вы едете в страну, где качество воды вызывает сомнения, возьмите с собой чайник для кипячения воды. Помните, что заказанный в ресторане чай, вероятнее всего, сделан из местной воды. Имея собственный чайник, можно самостоятельно сделать кофе и чай.

Во время поездок в экзотические страны могут возникнуть проблемы с пищеварением. Они являются следствием того, что желудок подвергается воздействию другой бактериальной флоры. Эту ситуацию можно нейтрализовать, принимая таблетки, содержащие лакто бациллы или употребляя продукты, богатые на живые культуры бактерий (биойогурт, ацидофильное молоко). Такой диеты нужно придерживаться минимум неделю перед отъездом. Люди, которые давно или никогда не были в тропиках, должны соблюдать такое питание не менее месяца перед поездкой.

Если вы съели непривычное блюдо, после чего почувствовали себя плохо, не стоит паниковать, это ещё не отравление. Нужно иметь в аптечке несколько средств: от изжоги, активированный уголь и от диареи. В случае возникновения болей в животе, можно принять спазмолитик.

Возьмите в поездку маленькую бутылочку с виски или водкой - несколько глотков после еды улучшит пищеварение. Тем, кто имеет хорошую переносимость алкоголя, маленький глоток не повредит. Но при плохом самочувствии, лучше не рисковать, принимая алкоголь. Традиционный чай действует, скорее, как плацебо, слегка уменьшая желудочные боли, но не устраняет причину плохого самочувствия.

Что делать, если вы уже отравились? Необходимо компенсировать обезвоживание организма, которое возникает в результате диареи или рвоты. Организму необходимы 2-3 дополнительные литра жидкости. Лучше пить воду маленькими глотками, делая короткие перерывы между ними. Можно также употреблять изотонические напитки, чтобы возместить не только утраченную жидкость, но и потерянные минералы. Если симптомы не исчезнут через один день, необходимо проконсультироваться с врачом.

Ошибки, которых лучше не совершать

1) Не ешьте грибов, особенно за рубежом, в случайном ресторане.

2) Рыба и морепродукты вызывают тяжёлые отравления. Если возникает хотя бы тень сомнения в запахе или вкусе рыбы, устриц, креветок, выбросьте их немедленно. Сделайте это, даже если у вас романтический ужин с видом на лагуну. Не бойтесь возможного скандала и не стыдитесь. Это лучше, чем последующий дискомфорт на том же свидании или пребывание в больнице.

3) Вопреки распространённому мнению, еда в экзотических странах, где блюда предлагают прямо на улице, совсем не опасна. Продукты там предлагаются, как правило, свежие, всё распродаётся за один день, кроме того, готовится блюдо во фритюре. Но необходимо помнить, что в дешёвых барах часто плохо моют посуду.

4) Заболевания, такие как сальмонеллез, брюшной тиф или листериоз возникают, к сожалению, часто. Во время поездок избегайте употребления сырого мяса, сырой рыбы или яиц. Они быстро портятся, особенно при высоких температурах.

5) Самостоятельное лечение отравления может усугубить ситуацию. Прикладывание горячих компрессов, грелок и т.д. очень полезно в случае возникновения спазмов, но при воспалении тепло может усугубить положение. Когда появляется изжога из-за слишком большого количества желудочного сока (после острых, мясных блюд, кофе или алкоголя) приём йогурта или кефира поможет улучшить состояние.

Если боль вызвана отравлением, не стоит пить молоко. Из-за того, что водная среда способствует развитию бактерий и микроорганизмов, и, кроме того, сахар в данном случае лактоза, является для них дополнительной питательной средой. Вред могут причинить фруктовые соки, которые в желудке начнут брожение. Если вы предполагаете отравление, лучше всего пить травяной чай или воду.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Статья прочитана раз