Как празднуют Масленицу в разных странах мира

Не секрет, что дата празднования зависит от православной Пасхи, так как масленичная неделя всегда заканчивается перед семинедельным Великим постом. В Украине, России и Беларуси Масленица в 2018 году отмечается с 12 по 18 февраля. Про наши традиции празднования Масленицы мы писали не раз, точно, как и публиковали оригинальные рецепты блинов. В народной традиции Масленица имеет и другие названия: Сырная седмица, Блинница, Кривошейка, Объедуха.

Как празднуют Масленицу в разных странах мираКак празднуют Масленицу в разных странах мираКак празднуют Масленицу в разных странах мира

В Великобритании его зовут Блинным днем (Pancake day), поскольку британцы, как и славяне, обожают блины и ассоциируют их с началом теплой солнечной поры. В католической и лютеранской традициях день заговения на Великий пост называется Жирным вторником.

Как празднуют Масленицу в разных странах мира

Женщины (а теперь и мужчины, дети) в накрахмаленных фартуках и пышных юбках ждут первого звона колокола, доносящегося с главной ратуши, — он означает, что пора испечь первый идеальный блин. В Жирный вторник в старинном британском городке Олни устраивают праздничный блинный забег. Десятки, сотни участников пытаются достигнуть финиша, не уронив лакомство, а некоторые еще и умудряются несколько раз подбросить блин в воздух. Второй удар дает старт самому забегу. Победителя блинной гонки традиционно угощают шампанским, и он получает поцелуй (если выиграла женщина) звонаря с пожеланиями здоровья и благополучия или крепкое дружеское рукопожатие (если победу одержал мужчина).

Как празднуют Масленицу в разных странах мира

Этот праздник тоже сопровождается поеданием блинов (которые французы называют крепами и готовят из каштановой муки) и карнавалом, но имеет отличную от всех историю. Во Франции и других франкоязычных странах и регионах (например, в Канаде), а также в американском Новом Орлеане Жирный вторник называется Марди Гра (Mardi Gras).

Но ее сердце принадлежало возлюбленному Габриелю. По легенде в одном небольшом городке жила прекрасная девушка Роз, расположение которой мечтал завоевать каждый мужчина. Габриель оказался не у дел. Вечером Жирного вторника в том городке устроили шумное гуляние, и местные парни увлекли Роз в танце. Чужак подхватил девушку и начал кружить… цокая копытами. И тут из толпы к красавице приблизилась странная фигура. Роз уже была в беспамятстве, а Сатана ждал окончание дня: с последним ударом часов он мог забрать в своем темное царство душу этой прелестницы. Когда из его ноздрей вырвалось пламя, все поняли: это сам Дьявол! С тех пор Марди Гра так и отмечают: праздник должен обязательно закончиться до полуночи. Никто из ухажеров не рискнул вырвать девушку из адских объятий, и только Габриель смог это сделать.

Чтобы их приготовить, нужно насыпать в ладони горсть овсяной муки. В Шотландии на Масленицу пекут постные лепешки. Получится мучной шар, который нужно выпекать в очаге прямо в горячей воде. Крепко сжать руки и опустить в холодную воду. У шотландцев приготовление масленичных блинов — это целый ритуал, в котором участвует вся семья.

Как славянский праздник, Апокриес имеет языческие корни. Греческая Масленица называется Апокриесом (буквальный перевод – "без мяса") и ознаменовывается трехнедельным торжеством. Традиционно зарезали свинью и жарили ее на вертеле. В Древней Греции его посвящали богу виноделия Диониса – праздник выпадал на сезон, когда у крестьян заканчивалось мясо. Когда угли поджигали, все участники праздника желали друг другу здоровья и долголетия. На брюхе у свиньи вырезали крест, а на конечности клали угли с ладаном. Театральное действо сопровождается громким песнопением и всеобщим весельем – так еще в древние времена люди изгоняли из города злых духов. Традиция жарить свинью на огне сохранилась и сейчас, так же как и костюмированное шествие. А теперь просто радуются началу весны и зарождению новой жизни.

В наши дни готовят пирожные особого вида, наполненные взбитыми сливками и политые снаружи глазурью. В Исландии на Масленицу принято устраивать обильный пир в эти дни. Дети рано утром будят родителей разукрашенным самодельным хлыстом, при этом они выкрикивают название пирожных: "Bollur, bollur!". С новым блюдом появилась и новая забава. Изначально им нужно было бить самих себя, что, возможно, восходит к языческому обряду пробуждения сил природы. Сколько успеешь крикнуть, столько штук и получишь. При этом они поют песни и рассказывают стихотворения. После домашних угощений, вся семья отправляется на прогулку, и дети ищут лакомства уже в булочных.

С собой они возят деревянный брусок — "клатик". В Чехии на Масленицу молодые парни вымазывают сажей лица и под музыку обходят всю деревню. Молодая девушка должна откупиться, чтобы избавиться от такого "украшения". Его вешают на шею или привязывают к руке или ноге всем девушкам.

Все эти дни нужно есть как можно больше жирной и вкусной пищи. Масленица в Норвегии длится всего три дня.

А если мальчик получил такое письмо от девочки и угадал ее имя, то на Пасху она дарит ему шоколадку. В Дании Масленицу отмечают очень весело: устраивают театральные представления и концерты, ученики еще пишут своим друзьям шуточные записки, которые передают адресам, своим друзьям, инкогнито.

Также сохраняйте поздравления с Масленицей, чтобы поздравить друг друга с праздничной неделей. Теперь вы знаете, какие традиции празднования Масленицы в других странах.

  Всего 70 просмотров