Как приготовить из кабачков ананасы

Делюсь данным рецептом, думаю он многим понравится, ведь получается безумно вкусно и напоминает по вкусу ананасы. Самое интересное, что сделать своими руками ананасы можно из кабачков. Хранится такая консервация длительное время, что тоже не может не радовать. Это блюдо можно есть не только в качестве десерта, декора, но и добавлять в закуски, салаты и другие блюда.

Как приготовить ананасы из кабачков

Для приготовления ананасов из кабачков приготовьте:

  • очищенные молодые кабачки - 1 кг;
  • ананасовый покупной сироп, отлично подходит самый дешевый компот из ананасов - банка 350 г;
  • сахар - пол кило;
  • на кончике ножа ванилин, можно ванильный сахар, так точно не будет привкуса горечи;
  • лимонной кислоты - 2/3 ч.л.

анансы из кабачков

 

Консервация кабачков со вкусом ананасов

Почистить кабачки и вырезать серединку. В посуде, где будем варить заготовку, смешиваем все ингредиенты, готовим сироп. Добавляем в сироп кабачки, нарезанные кольцами, после закипания варим 15 минут, постепенно помешиваем.

Выкладываем "кабачковые ананасы" в стерилизованные банки, заливаем кипящим сиропом и закатываем закаточной машинкой. Не забудьте простерилизовать жестяные крышки. Ставим банки в вниз крышками, укутываем теплым полотенцем или покрывалом.

Кабачки относятся к полезным и дешевым овощам, поэтому каждый позволит себе сделать такую заготовку. Способ нарезки можно поменять, не обязательно это могут быть кольца, популярной нарезкой также являются кубики и полукольца.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Статья прочитана раз