Как приготовить кабачковый торт видео пошагово

Сезон кабачков скоро завершится, а так хочется попробовать какое-нибудь вкусное блюдо из этих овощей. Каждая хозяйка ну или почти каждая экспериментирует с кабачками, пытаясь приготовить из них что-нибудь вкусное и необычное. Мы же хотим предложить проверенный рецепт торта из кабачков, который пришелся по вкусу многим. Такое овощное блюдо станет главным блюдом для людей сидящих на диете, худеющих или следящих за своим питанием. Подавать кабачковый торт можно в холодном и горячем виде.

Продукты для торта из кабачков:

  • молодые кабачки с тонкой кожицей - 0,600 кг;
  • крупная морковка - 1 шт;
  • репчатый лук 1 шт крупн.;
  • куриные яйца - 2 шт;
  • сметана нежирная - около пяти стол. ложек;
  • перец и соль по вкусу;
  • подсолнечное масло для жарки коржей;
  • зелень для декора - петрушки, лука или укропа на любителя

tort_iz_kabachkov1

Этот торт относится к вторым блюдам, занимает по времени 40 минут и вмещает в себя 4 порции.

Как приготовить торт из свежих кабачков

Мытые кабачки нужно натереть на крупной терке. Если нет молодых кабачков, то желательно их очистить от кожуры и с крупными семенами овощи не брать.tort_iz_kabachkov2

В посуду насыпать муку, добавить соль, муку, перец.tort_iz_kabachkov5

Выпекать коржи из кабачкового теста на хорошо разогретой сковородке. Блины должны обжариваться с двух сторон на среднем огне до румяного состояния. Заранее приготовьте широкую лопатку, она вам сильно пригодится, когда вы будете переворачивать. Получится три блина.tort_iz_kabachkov6

Начинка для торта:

Мелко нарезаем лук, трем морковь и жарим все до румяного состояния на огне. Остуживаем, добавляем соль, перец, сметану по вкусу и хорошо все перемешиваем.

Смазываем блины овощной начинкой, по желанию можно добавить тертого чеснока в начинку. Украшаем мелко нарезанной зеленью или листьями петрушки. Тортик из кабачков готов к употреблению. Сыто и легко!tort_iz_kabachkov4

Рецепты тортов из кабачков видео пошагово

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Статья прочитана раз