Как приготовить суп?

Все понимают, что первые блюда несут большую пользу, хотя многим они не нравятся. Но если суп приготовить вкусно, то он понравиться каждому. Помимо этого именно суп самое полезное блюдо, во все времена. Нужно постараться каждый день на обед готовит в своей семье именно это блюдо!
суп
Суп борщ!

Именно борщ самый распространенный суп, который сегодня готовят все. Что вам потребуется. Первое, это приготовьте бульон, это делается легко нужно отварить мясо или косточки, после на этом бульоне готовить суп. После этого вам потребуется:

  • Картофель пять средних штук.
  • Квашеная капуста.
  • Морковь три штуки.
  • Свекла одна штука.
  • Лук репчатый одна головка.
  • Соль и специи по вкусу.

Все овощи хорошо очищаются. Картофель режется небольшими кубиками. Свекла и морковь трутся на крупной терки. После в бульон добавляется квашеная капуста, вариться в течение 20-ти минут, после чего добавляется картофель. Всё это готовиться ещё 15-ть минут, после чего кладется морковь и свекла. Далее нужно спласировать лук. Как только овощи свариться можно добавлять пассированный лук и все нужные специи, также хорошо добавить укроп. Есть одна особенность, не стоит допускать того, чтобы свекла сильно перекипела, так как это её обесцветит. Вкусный суп готов, добавьте в него сметаны и всё!

Суп с рыбой!
суп
Простыми словами уха, но она может быть самой различной. Одна из подходящих рыб для такого супа, это горбуша. Можно использовать любые её части или же рыбу в целом. Всё просто, вам потребуется картофель в количестве трех-пяти штук. Лук репчатый, укроп и специи по вкусу. Ну и рыба, очистите её, если необходимо. Изначально нужно разрезать рыбу, пусть она немного просолиться, полчаса вполне достаточно. После этого чиститься картофель, режется кубиками, и ставиться вариться. Как только картофель дошел до полуготовности, нужно добавлять рыбу и репчатый лук резанный мелко. Также добавляется соль укроп и любые специи по желанию.

Это два простых супа, которые не займут в процессе приготовления много времени. Но в итоге это получается вкусно и полезно для всего организма и всех членов семьи. Правильное питание, это важно для любого человека.

  Всего 85 просмотров

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.