Особенности капустной диеты

Капустная диета основана на овощах и, в первую очередь, конечно, на капусте. Существует две разновидности этой системы питания, направленной на избавление от лишнего веса и очистку организма. Первая, более строгая, предписывает использование лишь капустного супа, а в другой допускается добавление фруктов - на завтрак и ужин.

 Ожидаемые результаты

Капустную диету следует применять не больше 7 дней, поскольку она достаточно однообразна и не обеспечивает всеми необходимыми питательными веществами. При этом время от времени, к ней можно возвращаться. Она хороша тем, что способна приносить реальные и превосходные результаты. Создатели капустной диеты утверждают, что в течение недели она помогает сбросить от 5 до 8 кг. А те, кто ее использовал, считают достаточно приятной и легкой для выполнения.

Для кого?

Эту диету, прежде всего, имеет смысл рекомендовать людям с избыточным весом, но не отличающимся чрезвычайной тучностью. Кроме того, капустная диета совершенно не подойдет людям, у которых возникают проблемы с вздутием живота и чрезмерным газообразованием. А еще - употребление капусты не рекомендуется тем, кто страдает от заболевания щитовидной железы.

Недостатки и преимущества

Капуста очень низкокалорийна – в 100 г этого продукта всего 20 ккал. Кроме того, она является богатым источником витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Этот овощ способен повышать активность ЖКТ, улучшать работу желудка и кишечника, а, следовательно - положительно влиять на обмен веществ. Кроме того, как показали исследования, регулярное употребление капусты снижает риск развития рака, а большое содержание серы в этом овоще благотворно влияет на кожу, волосы и ногти.

При этом употребление слишком большого количества капусты может вызывать снижение всасывания железа из употребляемых продуктов. Капустная диета, на самом деле, не является сбалансированной и не способна обеспечить необходимые организму компоненты, такие как белок или жир. Кроме того, при ее использовании есть риск эффекта «бумеранга». Довольно часто люди, выбравшие эту диету, жалуются, что после ее использования они стали весить гораздо больше. Однако тут можно смело утверждать, что дело не в диете. Просто, по ее завершению нужно было соблюдать низкокалорийный рацион. После любой диеты возвращение к старым привычкам в питании вызывает увеличение веса сразу после ее окончания.

Как приготовить суп?

Вам нужно:

- головку капусты,
- 6 луковиц,
- 25 г моркови,
- 25 г кольраби,
- 2 зеленых перца,
- 2 банки или 6 помидоров,
- пучок сельдерея,
- лук-порей,
- литр воды,
- специи: петрушка, перец, укроп, базилик, карри, чеснок.

Овощи необходимо тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Затем нужно положить их в кастрюлю, залить горячей водой и варить до мягкости, примерно 15 минут. Суп абсолютно нельзя солить, добавлять туда масло или бульонные кубики. Приготовленного супа должно хватить, примерно, на неделю. Его можно есть в любых количествах, когда почувствуете голод. Храните его в холодильнике и разогревайте небольшими порциями.

В первый день необходимо есть суп и фрукты, например, арбузы или дыни. Следует избегать бананов. Можно пить чай и минеральную воду. На второй день следует есть суп и овощи, сырые или приготовленные. Следует избегать гороха, фасоли и кукурузы. На обед можно съесть две картофелины, сваренные без соли. Не рекомендуется есть фрукты. На третий день - суп (без ограничений), а также фрукты, но следует избегать бананов и картошки. На четвертый день можно пить неограниченное количество обезжиренного молока и съесть любое количество супа.

А еще – разрешается позволить себе 3 банана. На пятый день нельзя есть фрукты. Однако можно разнообразить меню 200 г мяса — это может быть говядина, куриные грудки или нежирная рыба. Можно также съесть несколько помидоров. Суп нужно есть, как минимум, 1 раз. На шестой день ешьте суп, зеленые овощи, а также мясо или рыбу. Ну а на седьмой, кроме супа можно также съесть гречневую кашу или темный рис и мясо. Можно пить несладкие фруктовые и овощные соки.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Статья прочитана раз