Рецепт салата из кальмаров

Тем, кто обожает салаты из морепродуктов, предлагаем простой рецепт закуски их кальмаров. Кальмары относятся к диетическим продуктам, мало того они обладают большой энергетической ценностью. Так что это идеальный продукт для худеющих и работающих людей. Сегодня кальмары оцениваются высоко и все чаще появляются в повседневном рационе каждого человека, который следит за своим питанием.

Ингредиенты для салата из кальмар:

  • кальмары - 0,300 кг;
  • твердый сыр - 0,250 кг;
  • помидоры средних размеров - 2 шт;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • зелень, перец и соль по вкусу;
  • майонез для заправки.

Как приготовить закуску из кальмаров

Приготовьте кальмары классическим способом. Сварите их в кипящей воде не более трех минут, в противном случае они станут резиновыми и очень жесткими. Далее следует слить воду и промыть продукт. Нужно удалить пленочку-кожицу, для этого поскоблите ножом кальмары.

Ну после заготовочных работ можно приступить к нарезке ингредиентов для салата. Нарежьте соломкой помидоры с кальмарами. Натрите на терке крупной твердый сыр. Приготовьте чеснок путем измельчения через чеснокодавку или мелко нарежьте ножом.

Все продукты смешайте, заправьте майонезом. Тем кто худеет лучше залить йогуртом. Перед подачей на стол украсьте зеленью.
Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Статья прочитана раз