Салат из сельди и овощей

Очень вкусный и простой салат, идеальная закуска.

Ингредиенты для салата из сельди:

  • средняя малосольная селедка 1шт;
  • средних картофелин 4;
  • средняя морковь 3 шт;
  • маленькая луковица 1 шт;
  • небольших огурца 2 шт;
  • чеснок 2 зубка;
  • лук зеленый;
  • майонез для заправки (можно сметану);
  • соль.

Как приготовить салат из сельди с овощами

Также читайте: Рецепт сельди фаршированной с овощами

  1.  Нужно отварить картофель в шкурке, то есть в мундире. После отсудив, почистить и нарезать кубиками.
  2.  Теперь переходим к маринованию репчатого лука, чтобы он стал вкуснее и потерял горечь, нарежьте его полукольцами или мелко, кто как любит (три столовой ложки холодной кипяченой воды, одна чайная ложка столового уксуса и одна ложка чайная сахара).
  3.  Пока варится картошка нужно почистить малосольную сельдь и разделать ее на филе, убрав косточки. Затем нарезать на кубики. На нарезанную селедку выложить маринованный лучок.
  4.  Свежую морковь натрите на терке со средними звеньями, а также выдавите чеснок.
  5.  Нарежьте мелкими кубиками огурцы.
  6.  Завершаем наш салат, смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом. Перед подачей на стол украсьте салат веточкой петрушки или мелко нарезанным зеленым лучком.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Статья прочитана раз