Сыроедение. Польза и вред

Споры о вреде и пользе сыроедения ведутся давно, но как показывают исследования, оно может принести не только пользу для организма, но и существенный вред.
Это система особого питания, когда в пищу употребляются сырые продукты, не прошедшие тепловую обработку, а также стадию мариновки. В меню включаются разнообразные овощи и фрукты, зерновые и бобовые культуры, семечки, орехи, и полностью исключаются белковые продукты животного происхождения. Исключение могут составлять вяленое мясо, молоко и яйца.
Сыроедение. Польза и вред
Некоторые приверженцы сыроедения, считают, что питание должно быть раздельным, не смешивая отдельные продукты, другие допускают приготовление из них салатов, квашение. Для тех, кто решил воспользоваться данным видом питания, имеются рецепты сыроедение, познакомиться с которыми будет просто и удобно на сайте.
Существует несколько видов данного питания:
1. Наиболее распространенным считается веганское питание, которое предполагает употребление только растительной пищи.
2. Вегетарианское, меню состоит из растительных продуктов, молока и яиц.
3. Всеядное, в меню входят любые сырые продукты, а вот вяленые, сушеные и квашенные не допускаются.
Существуют и другие виды сыроедения, сюда можно включить фрукторианство, сыромясоедение.
Сыроедение. Польза и вред
Как правило, для большинства людей такое меню, считается неприемлемым в силу привычки к обычной пище. Сыроеды же считают, что сырые продукты полезны для правильной работы организма, пополнения его полезными питательными веществами, которые теряются при тепловой обработке. Для них на первом месте стоит польза продукта, а не вкусовые ощущения.
Меню сыроедов включает большое количество клетчатки, что позволяет улучшить пищеварение, очистить и полностью оздоровить организм от вредных веществ, восстановить водный баланс, снизить вес, и для профилактики многих заболеваний. По утверждению медиков, люди, используя сыроедение, практически не страдают хроническими заболеваниями, а другие недуги, излечиваются быстрее. Такое меню позволяет снизить риск гипертонических кризов, избежать проблем с почками, ревматизмом и т.д. При этом следует помнить, что продукты должны быть отличного качества, выращенные без применения химических соединений и ГМО.
Несмотря на видимую пользу такого питания, медики не советуют исключать из рациона вареную и жареную пищу. Многие продукты питания практически не усваиваются организмом в сыром виде, а иногда могут принести ему и вред. Не рекомендуется использовать сыроедение детям, пожилым и ослабленным людям, а также аллергикам. Постоянное употребление пищи не прошедшей термообработку, может привести к нарушению обмена веществ и других более серьезных патологий.
Сыроедение. Польза и вред
Тем, кто хочет поддерживать свою фигуру в идеальном состоянии, диетологи предлагают такую диету только несколько раз в год, чтобы очистить и разгрузить организм. И делать это только в летнее и осеннее время, когда в изобилие свежих натуральных продуктов. В холодное время года, это может резко снизить иммунитет и привести к нежелательным последствиям.

  Всего 38 просмотров

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.