Удивительные лакомства из дыни и грейпфрута

Грейпфрут, запеченный с имбирем и медом

Достаточно оригинальным и безумно вкусным десертным блюдом является грейпфрут, запеченный с имбирем и цветочным медом, причем, такая вкусняшка является еще и отличным профилактическим средством от простудных заболеваний. 

Не всем нравится грейпфрут, так как в этом цитрусовом фрукте присутствует горечь, таким людям рекомендуется попробовать этот плод в запеченном виде.

Самое интересное заключается в том, что все компоненты из такого десертного блюда совершенно не теряют своих качеств и полезных свойств, даже в процессе воздействия на них высоких температур. Получается, что человек, употребляющий такой десерт, получает и большое удовольствие от его употребления, и массу витаминов.

Грейпфрут, в запеченном виде с медом и имбирем, является самым простым вариантом простого витаминного десертного блюда, поэтому его рекомендуется готовить прямо с утра, так как такая вкусняшка подарит огромный заряд энергии и на весь день повысит настроение.

Итак, для приготовления грейпфрута в запеченном виде с имбирем и медом понадобятся такие компоненты как:

- Свежий тертый имбирный корень (две ч. ложки);
- грейпфруты свежие крупные (две штуки);
- высококачественный цветочный мед (четыре ч. ложки).

Промыть хорошенько два плода грейпфрута, затем их разрезать на половинки, смазать обильно тертым имбирным корнем и цветочным медом созданные в грейпфруте надрезы.

Пергаментом или специальной кулинарной бумагой застелить дно противня с низкими стенками, выложить в него плоды грейпфрута разрезами вверх, далее при 190 градусах запекать в течение семи минут, затем приготовленный десерт употреблять можно при помощи чайной ложечки.

Рецепт освежающего шорле с мякотью дыни

Несмотря на то, что жаркие дни уже за спиной, необходимо заранее запасаться рецептами освежающих оригинальных напитков, которые будут и полезны, и вкусны, а также помогут быстро справиться с жаждой.

Кстати, называют шорле сочетание фруктового натурального сока и минеральной несоленой воды, причем, а готовится такой напиток удивительно просто и за считанные минуты.

Так, в домашних условиях освежающий шорле с мякотью дыни можно приготовить самостоятельно, а для этого понадобится следующий набор ингредиентов:

- Вода газированная несоленая с нейтральным вкусом (три чашки);
- дыня среднего размера (половина плода);
- лед колотый (на свое усмотрение);
- песок сахарный (треть стакана);
- лайма кожура для оформления (на свое усмотрение);
- лаймовый свежеотжатый сок (четверть стакана).

Мелкими кубиками нарезать мякоть дыни, затем пюрировать ее при помощи блендера, после этого через сито дополнительно протереть прямо в глубокую мисочку.

Небольшую кастрюльку поставить на средний огонь, затем в нее влить половину стакана отфильтрованной воды, насыпать сахарный песок в необходимом количестве, желательно, тростниковый. Перемешивать сладкую смесь до тех пор, пока сахарный песок не растворится полностью, после этого перелить его в дынное пюре.

Перемешать все компоненты, влить еще и свежеотжатый лаймовый сок, поставить часов на шесть в холодильную камеру приготовленный напиток, прикрыв емкость крышкой. Через положенное время выложить колотый лед в определенных количествах в бокалы, затем заполнить половину объема стаканов дынной мякотью, после этого долить еще и газированную воду, оформить приготовленный шорле лаймовой кожурой.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Статья прочитана раз