В чем отличия профессиональных кофемашин

В последние несколько лет профессиональные кофемашины начали активно использоваться не только на предприятиях общепита, но и в домашнем хозяйстве. Применение такого оборудования позволяет получить кофе, качество которого будет соответствовать напитку, приготовленному профессиональным барменом с многолетним опытом. Учитывая этот факт, любителей кофе наверняка интересует вопрос: чем отличаются такие аппараты от стандартных аналогов.

В чем отличия профессиональных кофемашин

Рожковая кофемашина

Отличия профессиональных кофемашин

Главным отличием профессионального оборудования считается полностью автоматизированный процесс приготовления кофе. К ключевым отличиям также стоит отнести более высокий уровень мощности и скорости приготовления. Этот нюанс обусловлен наличием нескольких механизмов для приготовления кофе – двух помп и бойлеров. Профессиональная кофемашина также отличается от стандартных аналогов:

  • наличием термостата для поддержки необходимой температуры бойлера;
  • системой автоматической очистки кофе;
  • большим объемом резервуаров для кофейных зерен и воды.

Преимущества профессиональных кофемашин

Если рассматривать исключительно преимущества профессиональных кофемашин, то стоит отметить, что это оборудование оснащено возможностью регулировки степени помола. За счет этого вкус напитка можно сделать более насыщенным. К преимуществам стоит отнести и высокое давление на паровом кране. Такая особенность способствует моментальному взбиванию молока, что особенно важно во время приготовления капучино.

Еще одним плюсом профессиональных аппаратов считается более высокий уровень производительности. Ресурс большинства бытовых моделей ограничен 25-30 чашками в день. При использовании профессиональных устройств этот показатель увеличивается в несколько раз.

Среди особенностей профессионального оборудования для приготовления кофе также стоит отметить возможность подключения к водопроводу и канализационной системе. За счет этой возможности существенно упрощаются процессы заполнения емкости с водой и утилизации отходов. Наконец, при помощи профессиональных кофемашин существует возможность одновременного приготовления нескольких чашек этого напитка.

В завершение необходимо заметить, что для использования профессиональных кофемашин следует обладать определенными навыками. В отличие от бытовых моделей, подобное оборудование оснащено множеством настроек, которые позволяют сделать напиток более ароматным, вкусным и крепким.

  Всего 31 просмотр