Здоровые рецепты: запеченное куриное филе с сыром

Здоровые рецепты: запеченное куриное филе с сыром

По началу многие энтузиасты переходят полностью на отварной вариант мяса, однако он со временем быстро приедается. Ни для кого не секрет, что постное мясо обязательно должно входить в рацион правильного питания. И тут нужно фантазировать, ведь мясо можно не только варить, но и запекать.

Кроме того, мясо курицы богато фосфором, который так нужен человеческому организму, и в этом вопросе с курицей могут соперничать только некоторые виды морепродуктов. Куриное филе — один из самых доступных источников белка, который существует на рынке на сегодняшний день. Оно — диетическое, вкусное и позволяет приготовить много интересных блюд.

От этого продукта невозможно поправиться, что немаловажно для тех, кто следит за фигурой. Стоит отметить, в курином филе фактически нет жира, оно богато витаминами В, А и Е, а также железом, калием и магнием. Из продуктов курица лучше всего сочетается с овощами, сыром, сметаной и зеленью. Куриное мясо благотворно влияет на давление, нормализуя его, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует обмен веществ и стимулирует работу почек.

Далее, выложи его на противень, высланный пергаментной бумагой. Раздели филе на две части вдоль волокон, и хорошо отбей с обеих сторон. Отправь мясо в духовку на 20 минут. Обильно смажь каждый кусок мяса сметаной (прежде смешай сметану со специями). Такое мясо можно сочетать с салатами, гречкой или кушать самостоятельно. Далее, достань филе, и выложи на него сыр, запекай до готовности.

Если тебе хочется, можешь также положить перед запеканием на мясо лук и помидор или шампиньоны.

  Всего 28 просмотров